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着色香葡萄栽培要注意葡萄灰霉病!!

文章出处:北农华原创人气:发表时间:2016-9-20 16:24:46


着色香葡萄品种简介

1、品种来源

 欧美杂交种。系辽宁省盐碱地利用研究所1961年用玫瑰露和罗也尔玫瑰杂交育成。2009年通过省级鉴定备案。是鲜食、制汁、酿酒较好的葡萄新品种。近年来,遍及东北辐射全国。适于露地和设施栽培。

2、品种特征特性

该品种嫩梢绿色,有较密绒毛,幼叶黄绿带浅紫色;叶面和叶背具有浓密绒毛,一年生成熟枝条暗褐色,叶片中等大,心脏形;三裂或全缘,裂刻中等深;叶面深绿无绒毛,叶背有中等多的黄色毡状毛;叶柄洼窄拱形,卷须连续性,雌能花。

该品种果穗平均重175克,最大穗重250克,长11厘米,宽7厘米,圆柱形带副穗,果粒着生紧密。无核处理后果穗可达500克。果粒平均重5克,无核处理后果形变长可达6-7克。纵径21毫米,横径12.5毫米,椭圆形,紫红色,果粉中等厚、皮薄、肉软,稍有肉囊,极甜,有浓茉莉香味,可溶性固形物为18%,每果粒含种子1‑2粒,种子大,褐色。种子与果肉易分离。

 着色香树势强,萌芽率79%,结果枝率为65%,每果枝多着生2—3穗果,副梢结实力中等,副芽结实力强。

着色香具有结果早,丰产稳产的特性,产量高,6年生平均株产19.25千克,比对照品种玫瑰香增产16%。

在盘锦地区,着色香4月下旬发芽;6月上旬开花;8月上旬着色;8月下旬成熟,比玫瑰香早熟5—7天。从萌芽至果实完全成熟120天左右,属早中熟品种,有效活动积温2322℃。

  着色香出汁率78%,果汁味道香甜可口。总糖含量17.47%,总酸含量0.55%。葡萄酒呈浅宝石红色,酒质肥硕,有浓香气;易于长期贮存,适合酿造优质红葡萄酒。

3、栽培技术要点


 主要有①雌能花需配置授粉树(贝达、蜜汁等)或无核膨大处理。②萌芽率高,应注意抹芽定枝。③每果枝应留1-2穗果,不可超载,否则着色不良。④可采用超短梢修剪,篱架棚架均可。


着色香温室栽培十大管理要点

1.土壤改良

对盐碱土或沙砾土必须改良,改良的办法是增施有机肥,结合土壤深翻每亩施入优质腐熟厩肥6000-8000公斤,或腐熟羊粪3000-4000公斤,改善土壤结构,协调水肥气热环境,有利于葡萄根系生长,增强土壤缓冲能力,预防土壤盐碱化的发生。挖深宽各80cm的定植沟,沟底铺20cm厚的稻草,并施入充分腐熟的有机肥及过磷酸钙100㎏,与表土充分混匀后回填,并浇水沉实。

2.栽培密度

温室葡萄生产要充分利用空间,又要保持通风透光,同时还要方便作业。我们认为宜采用南北行向双行篱架栽植,大行距2m,小行距1m,株距0.5m。亩栽800株左右。温室前脚留宽1m的空间,北侧留宽1m的作业道。定植前,苗木用清水浸泡24h或浸蘸泥浆;对根系尤其是主根适当短截,使根系再穴中向四周充分伸展,回填细土与地面平齐,踏实后浇水。定植后留3-4个饱满芽定干,盖地膜。


3.枝蔓管理

秋季落叶后修剪留单蔓,剪留高度1~1.2m。第二年萌芽后,基部0.3 m以下的芽全部抹掉,每株选留新梢6~8个,植株高不超过1.6 m,以利于通风透光。其他生长季管理同露地。

4.合理负载

在促早栽培中,为提高果品质量,一定要控制产量。一般情况下,每亩产量控制在1500 ~2000公斤。具体操作时,可以株定产,如亩栽800株,则株产为2-2.5公斤,若每穗重400g,则每株留5-6穗。

5.休眠管理

一般情况下,大多数葡萄品种需在0-7.2℃经过1000h左右才能通过休眠。着色香休眠期较短。为使葡萄植株尽快通过休眠,秋季修剪后,于10月末覆无滴棚膜,上盖防寒被或草苫。此时白天温度仍较高,需放下草苫,避免阳光照射。夜间揭苫,并打开通风口,以降低棚内温度,促进葡萄提早休眠。当白天棚内温度下降到0-7.2℃,葡萄即进入休眠状态,可不用再揭苫。

6.升温催芽

扣棚后上述管理30天,大约在11月中下旬葡萄已解除休眠,即可采取多种催芽措施。地面和枝蔓覆盖地膜,温室草帘开始晨揭晚盖,日夜关闭通风口,营造适合葡萄萌芽的温暖湿润条件。同时喷施52%的单氰胺(早芽等)上清液,刺激冬芽萌发。 这一阶段升温的重点在于地温而不是气温,日光温室内气温较地温升高容易,如果气温升高过快,而地温偏低,则根的活性差,吸收肥水困难,容易造成花穗质量差,座果率低。因此,升温要缓慢,第一周白天气温要低于15℃,第二周白天18~20℃,以后白天气温控制在25~26℃。

7.生长期温、湿、光、气的调控

7.1 温度调控: 萌芽后到开花前,最低温度在10℃以上,温度高于28℃进行通风。花期最低温度在15℃以上,最适温18~28℃。浆果着色后,夜间维持15℃左右,白天28~32℃,以促进着色,提高可溶性固形物含量。

7.2 湿度调控: 萌芽至花序伸出期,室内空气相对湿度应控制在80%左右,花序伸出后控制在70%左右,开花至座果期控制在65~70%,座果后应控制在75~80%。湿度过大容易诱发病害发生。

降低室内空气湿度的措施:采用地膜下暗灌和滴灌;防病用烟雾剂和粉尘剂,尽量不用喷雾;经常通风换气。

7.3光照调控: 葡萄为喜光果树,对光照很敏感,光照不足时光合产物少,易引起严重的落花落果,产量低,浆果品质差。增加室内光照的方法是:选用无滴膜,并经常保持膜内外清洁,同时室内北墙张挂银灰色反光幕;冬季日照时间短,加上雨雪天气容易造成光照不足,试验证明,在室内每3m设置一个40w白炽灯,每天补光至14h,对枝叶和果实生长有明显促进作用。果实成熟期补光可增加葡萄的糖度,提高葡萄的品质和促进成熟。

7.4二氧化碳调控: 冬春季节温室内长时间密闭,二氧化碳浓度显著降低,为补充二氧化碳的不足,用二氧化碳发生器或释放袋装二氧化碳气肥,效果良好,可增产12~20%,提高温度1~2℃。

8.肥水管理

温室栽培葡萄9月底施基肥,在行间挖宽30cm,深40cm的施肥沟,用腐熟的羊粪、牛粪或土杂肥,每667平方米施3000~5000kg,配合氮、磷化肥使用,施后浇足水;萌发前追施尿素每亩施20~30kg;座果后追施磷酸二铵、尿素每667平方米各15~20kg、硫酸钾25kg,追肥后浇水,开花期严禁施肥浇水。


9.植株与花果管理

9.1定梢与扭梢: 葡萄新梢长到6~7片叶时,每株保留5~6个生长健壮、长势均匀、花穗较大的结果新梢,其余全部抹除。为了使结果枝在开花前长势一致,当顶端较旺新梢长到20cm时,将基部扭伤,使生长速度放慢,以便使较弱结果新梢在开花前赶上。

9.2定穗与穗形整理: 在开花前定穗,一般新梢留2穗,无核处理后,每枝留1穗;并将副穗摘除,使穗重保持在500g左右。

9.3膨大与无核剂处理:花前小穗分离期,用赤霉素75㎎/L+链霉素200㎎/L处理;花后果粒绿豆粒大时,用赤霉素100㎎/L+吡效隆2㎎/L处理。用广口杯浸穗,必须细致周到。分批处理,可用记号笔做记号。

9.4摘心与副梢处理: 初花期在结果枝花穗以上保留5~6片叶摘心,摘心后发生的副梢只保留1~2个,其余全部去除,并对副梢保留2~4片叶反复摘心,以集中营养,保证座果。

9.5去卷须与绑缚: 为减少营养消耗,避免相互缠绕,卷须应及时去除。新梢30cm长时,用布条或塑料绳将结果新梢成扇形均匀绑缚在篱架铁丝上,既可使枝叶分布均匀,又使结果枝不易折断。

10.病虫害防治

日光温室栽培着色香,由于在设施内受雨水的影响较少,果实和叶片病害都较轻。但花期要防止灰霉病的发生,方法是注意通风降湿,并在花前喷施1500倍卉太朗。



生长期叶片易受叶蝉和红蜘蛛危害,可用1500倍斯博锐和1500倍螨逸防治。建议通风口铺设防鸟虫网,避免鸟虫进入为害。


 

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(责编:葡萄病虫害)

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