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巨峰葡萄栽培技术要点

文章出处:北农华原创人气:发表时间:2016-9-27 10:37:54

巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。

 

巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%

主要性状
    1
3月下旬萌芽、5月上旬开花,从萌芽到成熟138天左右,活动积温3132——3412.
    2
、花芽分化好,稳产。

    3
、叶片:中型叶片,一般叶片面积138.9平方厘米,摘心下最大叶面积230平方厘米。
    4
、抗逆性,易感黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病、霜霉病。

保花保果管理要点:

巨峰葡萄落花严重,坐果率低,果穗松散,重摘心可以提高巨峰葡萄坐果率,增加产量,改善品质。同时注重控梢产品葡利安应用,有利提高座果率。

枝蔓管理

葡萄开花前7-10天,结果枝在花穗以上保留8--10张叶片、营养枝保留5-6张叶片摘心,主蔓延长枝长到3--4片叶后摘心。结果枝和营养枝除保留先端1个副梢外,其余副梢全部抹除。结果枝和营养枝先端的副梢长到一定长度时分别保留6-8张叶片和8-10张叶片摘心,其上发生的两次副梢和主蔓延长枝的副梢均保留1张叶片反复摘心。在摘心和处理副梢的同时,根据负载量疏去多余果枝、营养枝和果穗,留下的果穗去掉穗尖的1/41/5,并去掉副穗。

肥水管理

巨峰葡萄对肥水条件要求较高,对氮磷钾的比例要求较严格,一般每增产100公斤浆果,需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤钾。因此增施有机肥,追施叶面肥有利于提高果实品质。

巨峰长势较旺,在生长季节要控制氮肥施用量,过量的氮肥易造成植株徒长及落花落果,同时影响来年的产量。适当增加磷钾肥。浆果生长初期可叶面喷施1—2次速效氮肥;采前1月和2周各喷10.3%磷酸二氢钾。从葡萄萌芽到浆果着色前要保证充足的水分供应,采前2—3周不宜灌水。

特别注意:

1)在抽梢后至开花前注意使用北农华糖醇锌、液体硼喷施,有利于花蕾发育。锌和硼不能混用。

2)巨峰品种生长属旺长品系,整个生季节控梢剂葡利安要使用4-5次。

 

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(责编:葡萄病虫害)

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